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Fermento Líquido Bio4 Norwegian Kveik 2 - SY084

Referência: SY084

Embalagem

Tubo 50ml

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Descrição do produto

ATENÇÃO! Para o envio é necessário a compra de um kit icepack. Para retirada é opcional.

A Norwegian Kveik 2 é uma linhagem única de levedura S. cerevisiae, isolada de uma amostra da Voss Kveik de Sigmund Gjernes. Essa levedura possui uma alta atividade fermentativa e produz aromas cítricos como laranja em uma ampla faixa de temperatura.

Tolerância Alcóolica: 12% ABV
Atenuação: 76-82%
Floculação: 6-Alta
Temperatura de Fermentação: 20-37°C