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Fermento Líquido Bio4 Norwegian Kveik - SY081

Referência: SY081

Embalagem
Tubo 50ml
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Descrição do Produto

ATENÇÃO! Para o envio é necessário a compra de um kit icepack. Para retirada é opcional.

Isolada de blends selvagens das farmhouses norueguesas de origem Hornindal, a Norwegian Kveik produz aromas de frutas como maçã vermelha. Ela tolera altas temperaturas, fazendo com que a fermentação seja breve e os aromas, intensos e sem fenólicos; além disso, essa linhagem suporta teores alcoólicos elevados.

Tolerância Alcóolica: 14% ABV
Atenuação: 75-82%
Floculação: 6-Alta
Temperatura de Fermentação: 22-37°C