Malte Dextrin - Crisp

Name: Malte Dextrin - Crisp
Brand: Crisp
SKU: 590

Referência: 30001711

R$ 84,24

Quantidade

Embalagem

Saca 25kg

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Pacote 1kg

Descrição do produto

Cor do mosto:			2,5 a 3,5 EBC
Utilização:			É um malte caramelo claro pouco modificado com a função de fornecer compostos de peso molecular mais elevado para incremento de corpo e estabilidade de espuma. A inclusão do malte Dextrin é particularmente benéfica para correção de corpo e espuma em cervejas cuja a composição do malte pilsen é elevada. A baixa cor permite que ele seja usado numa proporção superior aos outros maltes caramelos.
Quantidade:			Até 10%
Resultado:			Cerveja com corpo mais cheio e incremento da estabilidade da espuma sem afetar a cor.