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Fermento LalBrew® New England

Referência: 30001413

De
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Economize R$3,63
Quantidade
Embalagem
Env. 11g

Descrição do Produto

Dosagem: 50 a 100 g/hL

TºC reidratação: 30 a 35°C

TºC fermentação: 15 a 22°C

Atenuação: Média a alta de 75% a 80%

Descrição: Enquadrado na linha de produtos LalBrew® recém-criada, LalBrew® New England, é uma levedura para cervejas de estilo americano da Costa Leste. Cepa especialmente selecionada por sua habilidade específica de permitir que sabores e aromas de lúpulo permaneçam proeminentes, ao mesmo tempo em que fornecem as notas frutadas que os cervejeiros procuram quando fabricam cervejarias estilo "East Coast". Ideal para a New England IPA e demais IPA`s. Tem arranque mais demorado, que pode variar de 24 a 36 horas.