Utilizamos cookies para melhorar nosso site e sua experiência de compra. Ao continuar navegando em nosso site, você está de acordo conforme nossa política quando a utilização de cookies.

FermentosAleFermento Munich Classic - Lallemand
Compartilhe

Fermento Munich Classic - Lallemand

Referência: 30000555

De
R$ 27,40
A partir de
R$ 24,66
Economize R$ 2,74
Quantidade
Embalagem
Env. 11g
Pacote 500g

Descrição do Produto

Dosagem     50 a 100 g/hL
TºC reidratação     30 a 35°C
TºC fermentação     17 a 22°C
Atenuação     72 a 79%
Embalagens:     Sachê de 11g e pacote de 500g
Descrição     Levedura selecionada a partir do acervo de culturas da Academia Doemens. Munich Classic é utilizado por um grande número de cervejarias comerciais para produzir cervejas de trigo bávaras com um corpo cheio, saborosas e aromáticas. Munich Classic é uma levedura de média a alta atenuação, não floculenta e com intensos e balanceados aromas e sabores esterificados frutados e fenólicos picantes. Principalmente utilizado em cervejas Hefeweizen, Dunkelweizen e Wheat Wine.