Fermento M05 Mead Hidromel - Mangrove Jack's

Uma cepa de alta produção de ésteres que confere ésteres florais frescos, especialmente quando fermentado mais frio. Esta levedura tem alta tolerância ao álcool e fermenta bem em uma ampla faixa de temperatura.

Adequado para todos os estilos de hidromel.

Atenuação: muito alta (95 - 100%)

Floculação: alta

Instruções de uso: polvilhe diretamente em até 23L de mosto. Para melhores resultados, fermentar a 15-30 graus Celsius.

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