Extratos de MalteExtrato de Malte de Centeio Briess CBW®
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Extrato de Malte de Centeio Briess CBW®

Referência: CBW-6709

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Descrição do Produto

CBW® Rye é um extrato de malte líquido (LME) não lupulado produzido apenas com maltes Briess: 70% Malte Base 2-Row, 20% Malte de Centeio, 10% Caramel Malt 40L. Tem sabor doce, maltado, caramelo, sutil picante de centeio.

É usado na produção de Roggenbier e outros estilos de cerveja de centeio, sozinho ou em combinação com outros extratos ou maltes. Também pode ser usado para adicionar complexidade em estilos como Pale Ale, IPA e Stout.

Embalagem: pote de 1,5kg.

Um pote de 1,5kg pode produzir entre 5L e 10L de cerveja dependendo do teor alcoólico desejado. Veja a aba sugestão de receita ao lado.

Clique aqui para baixar arquivo com todos extratos e receitas para BeerSmith


Tabela de uso:

OG Desejada

Plato

Gramas/Litro

Para 10L

Cor EBC

1020

5.1

65,83g

658g

11.8

1030

7.5

98,13g

981g

17.7

1040

10

131,66g

1317g

23.6

1050

12.3

162,77g

1628g

27.6

1060

14.7

196,28g

1963g

33.5