Malte Maris Otter de cor mais clara, é produzido em pequenos lotes no tradicional processo "floor malting". Pode ser usado até 100% e em todos os estilos de Ales inglesas.
Utilização: até 100%
EBC: 3,8
País de origem: Inglaterra
Equivalência: Maris Otter Extra Pale
Ficha Técnica -> Ficha_Maris_Otter_Low_Colour.pdf
Beersmith - arquivo dos maltes BR Craft -> Maltes_BR_Craft.zip
A maltaria inglesa Fawcett & Sons existe desde 1809 e mantém, ainda hoje, o negócio familiar, que é administrado atualmente pela sétima geração da família que dá nome à maltaria. A empresa produz apenas em pequenos lotes para garantir um consistente controle de qualidade.